I Fagioli di Sarconi alla "Notte Bianca delle Degustazioni" in programma a Valmontone in provincia di Roma. La Manifestazione quella di quest’anno è la quinta edizione, è organizzata dalla Pro Loco di Valmontone e si svolge nella splendida cornice del centro storico. Nel corso della manifestazione si potrà assistere a spettacoli di musica, di cabaret, ma soprattutto si potranno degustare i prodotti tipici di varie località laziali e di numerose regioni italiane. Protagonisti i Comitati regionali UNPLI d’Italia e numerose Pro Loco, tra cui quella di Sarconi. L’appuntamento è per Sabato 3 Luglio a partire dalle ore 21,00, allorquando, i comitati Regionali UNPLI delle regioni d’italia e le Pro Loco, distribuiranno gratuitamente i loro prodotti. Sarà possibile degustare gli spaghetti all’amatriciana, mozzarelle, tartufi, gormaggi, vini, porchetta, salumi, dolci ed i famosi Fagioli di Sarconi.

La Pro loco Sarconi parteciperà all’iniziativa con una rappresentanza di propri soci, i quali allestiranno uno stand in cui sarà distribuito uno dei piatti principe della cucina a base di fagioli: “Zuppa di fagioli di Sarconi”. A prepararlo Camillo Fortunato. L’associazione sarconese è convinta di fare bella figura in terra laziale, in questa che è una sorta di prova generale per la famosa Sagra del Fagiolo, in programma a Sarconi il 18 e 19 agosto prossimi.